Storhamargata 2, 2317 Hamar Tlf: 91900090

Velkommen til basarene

MIDDAG: MANDAG TIL FREDAG
LUNSJ 12.00 – 15.30
MIDDAG 16.00 – 23.00

LØRDAG
LUNSJ 12.00 – 15.30 MIDDAG 16.00 – 24.00

SØNDAG STENGT



Reserver bord

Vi jakter alltid de beste råvarene.

De lokale og kortreiste råvarene fra lokale produsenter, er de vi prioriterer.

Basarene

Vi holder til i den gamle Basarbygningen med kafe, restaurant, bar og eget mikrobryggeri der vi produserer vårt eget lokale øl «Talas». Vi serverer i høysesong en variert og spennende lunsjmeny inne i restauranten så vel som ute i vår bakhage på baksiden av bygget. Kvelden kan nytes inne i historiske lokaler som varsomt er pusset opp for å ivareta historien i den snart 120 år gamle bygningen. Bygget er opprinnelig fra 1896 og det er med stor ydmykhet vi har forsøkt å forene den stolte historien med nåtidens krav til design og funksjon.

Middagsmenyen er dynamisk og variert med utgangspunkt i sesongens råvarer. Tillater været det kan du og familien sitte ute i vår bakhage.


Smaksmeny

Vårt kjøkken har satt sammen en sesongbasert 5/6-retters meny som er basert på det beste av det sesongen har og by på. Vi ligger midt i det beste matfatet i Norge, og legger stor vekt på og bruke råvarer fra lokale bønder og det beste de har og by på.

* Asparages, sprøstekt spekeskinke, egg 63 og brunet smøremulasjon
* Kamskjell, blomkålpuré, chorizo og kjeks
* Kveite, ertepuré, brent nykål, knuste nypoteter og sprekt soya-smør saus
* Basarens confiterte andelår med linseragu, søtpotet og en syrlig rødkålsalat.
* Rabarbra og jordbær, vaniljeis og marengs

I tillegg kan du om ønskelig avslutte med Basarens eget ostefat med et utvalg norske oster.

Pris 5 retters smaksmeny – 710,-
Pris 5 retters smaksmeny med ost- 798,-

Vi anbefaler i tillegg vår vinpakke ( 5 glass ) tilpasset menyen til 645,- og vårt eget Talas øl brygget i kjelleren på Basarbygningen. Vi ønsker dere en hyggelig og minnerik opplevelse. Vi Talas om god mat og godt drikke.


Reservasjon

Reserver bord

Lunsj fra 12.00 til 15.00 på lørdager og i høysesong fra ca 15.mai til 1.september, samt i desember
Middag fra 16.00 mandag til lørdag hele året
Søndag stengt.

Reserver bord her